Вакуумска кесапокрај инхибирањето на растот и репродукцијата на микроорганизмите, друга важна функција е да се спречи оксидацијата на храната, бидејќи храната со масло и маснотии содржи голем број на незаситени масни киселини, улогата на кислород и оксидација, така што храната има лош вкус, влошување, покрај тоа, оксидација на витамин А и Ц загуба, боја на храна во улога на нестабилни супстанции од кислород, така што бојата потемни.Затоа, отстранувањето на кислород може ефикасно да го спречи влошувањето на храната и да ја одржи нејзината боја, арома, вкус и хранлива вредност.
Вакуумска кесае да се заштитат производите од загадување на животната средина и да се продолжи рокот на траење на храната и другите пакувања, може да ја подобри вредноста и квалитетот на производите.Технологијата за вакуумско пакување потекнува од 1940-тите.Од 1950 година, полиестер, полиетиленска пластична фолија успешно се применува на пакувањето на стоката,вакуумска машина за пакувањее брзо развиен.
На полето на животот и работата на луѓето изобилува разновидна вакуум кеса.Лесни, запечатени, свежи, антикорозивни, отпорни на 'рѓа вакуумско пакување низ храната до лекови, плетени производи, од прецизно производство на производи до погони и лаборатории за обработка на метали и многу други полиња.Сè пораспространетата примена на вакуумско пакување го поттикна развојот навакуумски машини за пакување, а исто така постави повисоки барања за нив.
Време на објавување: 12.08.2021